Åpent: Man - Fre 10 - 18 (Tor 19, Lør 16)

Bondens Marked i Vika Terrassen lørdag 19. november

Bondens Marked er tilbake i Vika Terrassen. Lørdag 19. november 11.00 til 16.00 kan du igjen nyte lokal Norsk matkultur. Mer enn 20 produsenter vil være på plass og gi deg mulighet til å kjøpe mye god og korreist mat. Her kan du blant annet finne kjøtt  til grillen og tilbehør til dette som urter og chutney. I tillegg fisk og fiskeprodukter, ost av mange slag, honning, juice, frukt- og bærprodukter, sveler, diverse bakervarer og mye mer.
Kort sagt noe for enhver smak!

Vi stiller følgende krav til våre produsenter:

• Råvarene skal være lokale og sporbare (så langt praktisk mulig)
• Foredlingen skal ha et håndverksmessig/småskala preg
• Produsenten(e) skal selv stå for salget på Bondens marked
Disse kravene stiller vi for å sikre at du som kunde får et unik vare hvor opprinnelse, kvalitet og smak står i sentrum. Kjøttet kommer fra egne dyr eller dyr i lokalmiljøet, bærene er høstet selv og brødene bakt i egen ovn. Fordi det er produsenten selv som står for salget kan du få all den informasjon du ønsker deg om produktet.

Produsenten er ikke alltid en bonde, men det må være en person som bearbeider lokale råvarer gjennom småskalaforedling.

Noen av våre produsenter lørdag 19. november:

Aketun Fisk
Anne Karins Snadder 
Aukrust Gard og Urteri
Blomsterhagen på Abildsø
Bosheimsmarken
Derinngarden
Epleblomsten 
Flora Herbarius 
Haugaland Meieri
Heidal Landbruksprodukter
Helland Gardsprodukter
Isrosa Økologisk Is
Korsvold Gård
Naturkjøtt 
Ommang Søndre
Røisilien Bigård
Sjødalstrand Gård
Stabburstua
Stange Gardsmat